对碑酒认为，特色的澄澈是最好的创造。如此澄澈，或许依赖于于桃子君汁烧开，然后冷去过程的速率与动态平衡。可不可以可以有效调控如煮苞米或卷心菜样的二甲基硫（DMS）腥臭味，问题到碑酒结果的品质表現。沈氏节能产业同轴电缆套管碑酒冷去热交换器，极有效率对流换热系数、饮食级安全稳定可靠、表现出色低廉价格，为亚洲白酒酿造工业企业打造稳定可靠的冷去化解方案设计。

桃子汁烧开，然后必须要 迅猛变凉，以控制二甲基硫（DMS）等无良家乡风味的物质的转化成。若放置冷却线速度不是，致使DMS含锌量小于100–150μg/L，洋酒易出来这样熟蔬菜类的酸味，损害产品滋味。

测评是因为，在加热水环境温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降下来发哮不适合的20°C只需分之五钟以内，降下来13°C也仅需8小时。

有别于于成长型型黑啤厂较为常用的组合式热交换器，沈氏创新科技同轴保护管热交换器在始终维持高耐腐蚀性的与此同时，更粘合成长型型酿酒工艺3d场景的实际上具体需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。